quinta-feira, 20 de junho de 2013

19/06/13 - Dia 1

Decidi hoje deixar de beber leite de vaca e seus derivados. 
5:00 -  bebi  100ml de leite de soja (LS) só para não ficar de estômago vazio até ao pequeno almoço.

7:00 - pequeno almoço, porridge com cerca de 200ml LS
1/2 chávena de café com LS

10:15  snack - iogurte alpro soja
1 Fatia de pão integral barrado com queijo de cabra
1/2 chávena de café com LS

12:39 Até agora sinto-me super bem, nada inchada :)

13:00 - almoço - esparguete com gambas e salada de alface. 1/2 chávena de café com LS e 1/2 laranja

15:15 lanche - 1/2 chávena de café com LS e 3 alperces pequenos. 
So far so good... Até agora tudo bem ;)

A esta altura do dia, num dia normal, a minha barriga estaria super inchada e dura e provavelmente nem iria jantar tal era o desconforto.

18:30 jantar - 1 salsicha fresca com repolho e uma colherada de esparguete. 1/2 papaia
1/2 chávena de café com LS

22:00 -   1 iogurte alpro soja

Este foi só o primeiro dia e as diferenças são notáveis.
Cheguei à noite com a barriga lisa e sem a sensação de estar empanturrada.
Yuppiiiiiii!!!!!!!
E só com pequenas alterações  na minha dieta. Retirei o leite de vaca, substitui-o por soja e reduzi o consumo de pão.

I FEEL GOOD!!!!!!

Nunca é tarde...para mudar

Após testemunhos de amigas e alguma pesquisa na internet, resolvi mudar os meus hábitos alimentares e tentar mudar os da minha família também.
Vamos a ver se consigo.
Desde sempre, me conheço com problemas intestinais, que me levaram a ter que fazer uma cirurgia, sem a qual a minha qualidade de vida hoje seria uma lástima.
Apesar de todos os conselhos médicos no sentido de aumentar consumo de água, legumes, frutas e fibra, conselhos esses que eu sempre segui, os resultados não eram os melhores , o que me levou mais tarde ao uso de laxantes.
Os laxantes faziam o efeito pretendido mas também causavam muito desconforto com o qual me habituei a conviver como se fosse um mal menor.
Após a cirurgia, o cirurgião proibiu-me de usar laxantes e em vez disso receitou-me "lactulose", para tomar somente no pós operatório ou em SOS.
Com o passar do tempo e com cuidados alimentares consegui que os meus intestinos funcionassem regularmente sem recorrer a qualquer tipo de medicamento.
Yupiiiii!
Aquelas cólicas horríveis que antes tinha, deixaram de fazer parte do meu dia a dia, no entanto, chego ao fim do dia com um enorme inchaço abdominal, parecido a uma gravidez de 5 meses acompanhado de mau estar geral.
Há mais ou menos 2 semanas falei com uma amiga que se encontra a viver na Bélgica, e por coincidência com outra amiga que vive em Inglaterra, acerca do mesmo assunto e tanto na Bélgica como em Inglaterra, ambas foram aconselhadas pelos médicos a mudar a alimentação e a banir certos alimentos.
Perante isto , tomei a decisão de mudar alguns hábitos alimentares. 
Banir ou nalguns casos reduzir, da minha alimentação, o leite de vaca e seus derivados e o glúten.
Deixo estes links onde podem ler os malefícios do consumo destes 2 alimentos.

http://portugalmundial.com/2013/01/evite-o-leite-pela-sua-saude/

http://decifra-teoudevoro-te.blogspot.co.uk/2012/03/maleficios-do-gluten.html?m=1 

Confesso que fiquei chocada ao saber que afinal o leite que tenho andado a impingir às minhas filhas durante estes anos todos, não contribui em nada para uma boa saúde e que o slogan usado nas publicidades "beba leite para ter ossos fortes" não passa de mais um "lobby" da nossa sociedade.
O cálcio, que é a maior razão para se consumir leite, pode ser encontrado  noutros alimentos.

Lista de alimentos ricos em cálcio:
http://blog.jasminealimentos.com/17-alimentos-ricos-em-calcio-que-nao-contem-leite/
Semente de Gergelim = Semente de Sésamo
Leiam e pasmem!!!!

quarta-feira, 19 de junho de 2013

JUST ANOTHER BLOG has born

Hoje em dia, não há cão nem gato que não tenha um blogue.
Confesso que até eu, não reconhendo em mim grandes dotes na escrita, tive vontade de criar um, mas quando tentava arranjar um motivo para tal, por mais que desse voltas ao miolo, não conseguia arranjar nenhum...até hoje, 19/06/2013.
E aqui está o meu blogue Just Another Blog, que tem como principal objectivo  partilhar convosco a minha aventura nesta caminhada, que espero sinceramente não ser muito árdua, que é a alteração de alguns dos meus hábitos alimentares,  e que espero ser bem sucedida. 
Espero que gostem, que se divirtam e que acima de tudo, aprendam algo de novo. Se as 3 hipóteses anteriores falharem, pelo menos ficarei com um relatório detalhado desta minha decisão, sem ocupar espaço na memória do meu PC... Lol
Fiquem bem e portem-se mal ;) e não se esqueçam....
You are what you eat / Tu és aquilo que comes